Melostagma – Wildblütenhonig aus Lesbos 200g

Wildblütenhonig aus Skalochori/Lesbos

Der Wildblütenhonig ist sandfarbig bis mittelbraun. Geschmacklich ist er intensiv aromatisch und lange anhaltend im Nachgeschmack. Die Manufaktur Melostagma, die den Wildblütenhonig herstellt,  ist ein kleines Privatunternehmen und setzt seine Prioritäten auf Qualität und nicht auf Quantität. So können wir uns sicher sein, dass wir Ihnen immer ein einzigartiges Produkt anbieten können.

Bei unserem Honig handelt es sich um einen reinen Blüten und Wildblüten Honig, der nach wenigen Wochen zu kandieren anfängt. Alle Naturhonige kandieren im Laufe der Zeit, wobei jede Honigsorte sich je nach ihrer Trachtherkunft unterschiedlich verhält.

Die meisten Honigliebhaber haben fälschlicherweise die Meinung, dass wenn Honig kandiert, der Imker dem Honig Zucker zugeführt hat oder die Bienen mit Zucker gefüttert wurden. Aber genau das Gegenteil ist ein Merkmal für einen hochwertigen Honig, nämlich eine feine Kandierung und eine gute Streichfähigkeit. Jeder kandierte Honig lässt sich durch einen ganz einfach Trick wieder in den flüssigen Zustand zurückversetzen. Einfach in ein auf max. 40°C vorgeheiztes Wasserbad stellen – und in wenigen Minuten ist der Honig wieder flüssig.

Honig ist ein ganz spezielles Naturprodukt, bei dem wie bei kaum einem anderen Vertrauen und die Art der Weiterverarbeitung eine sehr große Rolle spielen. Wie bei vielen unserer Naturprodukte auch, setzen wir auch beim Honig auf zunehmend auf kleine Familienbetriebe, die Traditionen bewahren, hart arbeiten und viel Herzblut in Ihre Arbeit investieren. Echte Qualität & Fairness Produkte!

Genießen Sie diesen feinen Naturhonig aus der Kleinmanufaktur Melogstagma, der sich geschmacklich durch seine Intensität und sein volles Aroma auszeichnet. Über 300 Sonnentage, eine äußerst variationsreiche Vegetation, handwerkliches Können und viel investierte Liebe in diese Honige haben uns mehr als ausreichend davon überzeugt, sie in unser Sortiment aufzunehmen. Auch hier das Ziel, die Arbeit kleiner und kleinster griechischer Betriebe zu würdigen und zu erhalten.

• Inhalt: 200g Glas (Nettofüllmengen)
• Zutaten: 100% reiner Honig
• Herkunft: Skalochori/Lesbos, Griechenland
• Mindesthaltbarkeitsdaten: Siehe Angaben auf der Verpackung oder dem Produktetikett